県境の移動が緩和され、少しずつ活気が戻ってきつつある高知のお街。
閉店したお店もある中で、創意工夫をされて頑張っているお店や、新しく開店されたお店も、ちらほら目立ちます。
今回は、昼営業を開始された「旅Cafe＆Bar O Mundo (オムンド)」さんに再びやってきました。
”甘味好きの私が、つい駆けつけてしまう新メニュー”があるとのことで、満を持して行ってまいりました。
▶待望の昼営業がスタート！
ということで、令和２年６月から、お昼営業を始められた、旅Cafe & Bar O Mundo（オムンド）さん！（オムンド夜営業の過去記事はこちらから。）
待望のお昼営業は、当面は金・土・日の12時～18時のオープンだそうです！（詳細はオムンドさん公式ＳＮＳでご確認ください。）
お！看板が出てる出てる！
昼営業にあたり、かき氷とフードメニューを追加したとの噂を聞きつけ、柳町へとやってきました！
\世界中を旅した末、高知によさこい移住をした/という異色の経歴を持つマスターが、優しい笑顔でお出迎え。
４か国語話せるとのことで、海外の方や、旅好き、料理好き、よさこい好きの方がよく来られるそうです。（４か国語っ！！！！）
▶カフェメニュー（12:00-18:00)
ということで、メニュー！！！
今回の目玉は、なんと言ってもかき氷！
マスターが、三カ月間かけて研究をし、
毎日毎日かき氷を食べ続けて生み出した、最高傑作だそう。
期待値を自らあげてくるスタイル。
しかしながら、私もだてに甘味好きを語っておりません。
甘味好きＶＳ三カ月研究かき氷 ファイっ！！！
ということで、私は「こーひーてぃらみす」をご注文。
▶研究し尽くしたかき氷
かき氷って、簡単そうに見えて、とっても奥が深く、難しいらしい。
誰でも簡単に作れそうと思っていましたが、
ふわとろの口当たりに削るには、”技術と氷と機械”が揃っていないと出来ないそうです。
なんと、
シロップもクリームも全て手作り。
元大使館の料理人。
本気を見せてきます。
美味しさと手作りにこだわるこそ、ちょっと単価が上がってしまって申し訳ないとのことｗｗｗ
それもこれも、食べてから判断させていただきます！！！
▶朝挽きエスプレッソソースをたっぷり使用した”こーひーてぃらみす”
え、、、、、。
美しすぎるぅぅぅぅぅ！！
朝、お店で挽いたエスプレッソソースをたっぷりと使用し、
上からは自家製のクリームチーズ、ザクザク食感がたまらないクッキーが添えられています。
完璧な見た目！！
けれども重要なのはお味。
いざ実食。
ふわんふわん、、、！！
ふわんとろんじゃないかぁぁぁぁ！！！
氷のじゃきじゃき感が、全くない！
いい香り漂うほろにがエスプレッソソースがたっぷりかかった、口あたり満点のとろとろの氷に、クリームチーズの酸味がいい感じにあう！！！！
とろんとろんに飽きたら、上のクッキーごと食べて、ザクザク食感を楽しむ。
これはやばい、めちゃくちゃ大きいのに２皿いける。
美味しくて一瞬でなくなる。
▶口当たり満点のとろとろ氷
こちらは、いちごてぃらみす。
人様の注文商品を勝手に撮らせていただきましたｗｗ
せっかくなので、感想を聞いてみた。
「何杯でもいける！！！」 。
私と同じことを、おっしゃるではないかｗｗ
さっぱりなのに、コクがあって、しっかり食べた感じするのに、でも軽い。
そんな不思議で最高なかき氷！
研究熱心のマスターが日々試行錯誤をしてて、味もまだまだ増えるかもとのことです♪
街に来る楽しみが増えますね！
▶ブラジルの思い出の味”かしょーほけんち”
そして、もう一つの目玉商品。
ブラジリアンホットドックの”かしょーほけんち”！
ブラジリアンホットドック？！！
マスターが、ブラジルの大使館で料理人として働いていた時代に、毎日のように食べていたそう！
まさに思い出の味！
かりかりのポテトや、酸味の効いたピクルス、玉ねぎなどが、はみ出るほど入っており、ボロボロこぼしながら口いっぱいに頬張るのが、オムンド流カショーホケンチの食べ方とのこと！
\\既に頬張る前から、こぼれてるｗｗ//
負けじと口いっぱい頬張る！！！
んーーーー！
ボリューミーで、酸味が効いてて、夏にぴったりのホットドック！！！
これは食欲をそそる！！
事前連絡をすれば、夜も作ってくれるかもしれないで、電話で確認してみましょう☆
▶おまけ：オムンド自慢のこだわりの”カフェラテ”
オムンドさん、夜にコーヒーを飲みに来るだけの方もいるくらいの、美味しいコーヒーを出してくれます。
いつもお洒落なカフェラテアートで出してくれるんですが、今回は初のリクエスト。
「猫」でお願いします！！！
「猫ね、、書いたことないけど、やってみるよ！」
しばらくして、マスター遠くで爆笑。
ねこ！！！！！！！！？
うん、そうだ、熊とドラえ〇んの間みたいな顔をしてるが、猫のはず。
マスター曰く、「ひげがなければ、猫だったよね」。
う、、、うん、、、、。
そうね、猫な気がする。
きっと猫。
最後は、猫の断末魔も楽しめましたｗｗｗ
ということで、旅cafe&barオムンドさん！
壁には、旅の本などがびっしりあるので、美味しいコーヒーを頂きながら、のんびり過ごす休日もいいかもしれませんね！
旅Cafe＆Bar O Mundo (オムンド)
住所：高知県高知市帯屋町１丁目１５－１５第３鈴木ビル１Ｆ
電話番号：070-4101-0841
営業時間：
18：00～02：30
定休日：月曜日（変動の可能性あるので、詳細はＳＮＳにてチェック！）
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